Uborka-saláta

Úgy tudom az ecet paleo, de nekem nem bírja a gyomrom, nagyon görcsöl tőle, így citromlével savanyítom a salátákat.

Hozzávalók:
2 kígyóuborka
3 dl víz
2 csipet só
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál folyékony édesítőszer

Az uborkát karikákra szeletelem, megsózom és 5 percet állni hagyom. Hozzáadom az édesítőszert, citromlevet és jól összekeverem. Felöntöm annyi vízzel hogy ellepje.