Hozzávalók (5 db tenyérnyi palacsintához):
3 púpos evőkanál gesztenyeliszt
2 érett banán
2 tojás
1 evőkanál xillit
1 evőkanál kókuszzsír (plusz a sütéshez még 1 evőkanál)
0,5 dl víz
2 késhegynyi szódabikarbóna
A banánokat villával összetörtem, hozzáadtam mindent és csomómentesre kevertem. Palacsintasütőben körülbelül fél merőkanálnyi tésztát öntöttem, kevés kókuszzsíron mindkét oldalát megsütöttem. Ebből a mennyiségből 5 db lett. A fordításnál legyünk óvatosak, mert nyiklik-nyaklik. Finom, pufi amerikai palacsinta-jellegű palacsintákat kapunk amit nem lehet feltekerni. Laktató, én két darabtól kidőltem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése