1,5 l víz
25 dkg savanyú káposzta
kb 10 dkg kolbász
1 vöröshagyma
2 evőkanál olivaolaj
pirospaprika
só
A hagymát megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk a pirospaprikát, gyorsan elkeverjük és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, a felkarikázott kolbászt, sózzuk és körülbelül 25 percet főzzük.
Fel lehet turbózni füstölt hússal és további fűszerekkel (kömény, majoranna) és akár be is ránthatjuk valamilyen paleo liszttel, de én csak így egyszerűen szeretem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése