70 dkg sertéshús
3 főtt tojás
2 nyers tojás
2 sárgarépa
2 fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
só
bors
A húst, petrezselymet, répát, hagymát, fokhagymát együtt ledaráltam. Egy tálba öntöttem a masszát, hozzáadtam a nyers tojásokat, fűszereztem és jól összekevertem. A szilikon kenyérformába tettem a massza felét, belehelyeztem a megpucolt főtt tojásokat és befedtem a massza másik felével. 1 órát sütöttem sütőben.
Simán kijön a szilikon formából. Könnyen szeletelhető, mutatós, nagyon finom étel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése