Hozzávalók (3 adag):
3 sertésláb
2 fej vöröshagyma
kb 1 l víz
3 evőkanál olivaolaj
pirospaprika
só
Ugyanúgy készítjük, mint bármelyik pörköltet: az olajon megpirítottam a hagymát, hozzáadtam a pirospaprikát, felöntöttem vízzel, beleraktam a sertéslábakat, sóztam. 3 órát főztem. Időnként öntöttem még hozzá vizet, mert elfőtte.
Eljött az az időszak, amikor sötétben megyek el és sötétben érek haza. Sajnos a fényképek nem túl jó minőségűek lámpafénynél...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése