Első hét

Bevallom idáig semmi gondot nem okozott a paleolit étrend: az alapanyagok bárhol beszerezhetőek, (véleményem szerint nem drágán), ételeim egy része a tudtom nélkül is paleo volt, néhány étel alapanyagát pedig paleolitra cseréltem és így is tökéletes lett az íze, állaga.
Életembe először most ettem zabkását (mandulatejben főztem) és nagyon-nagyon ízlett. Most ez a kedvencem. :)
A paleolit kenyerem is nagyon jól sikerült, már kétszer készítettem. Nagyon izgultam a kenyér miatt mert mindig is nagy fehérkenyér-imádó voltam, de a pékipar folyamatosan romló színvonala megkönnyíti a váltást: évek óra nem kapok finom, jó állagú, megfelelő minőségű kenyeret.

Kezdet

Egy hete kezdtem a paleolit táplálkozást/életstílust. Mivel ez viszonylag új dolog nálunk, kevés a hozzáférhető információ és recept. Remélem  blogom hasznos lesz azok számára akik szintén paleok.