A banánokat meghámoztam, felszeleteltem és bő vajban kisütöttem. Pár perc alatt megsült. Szűrőkanállal kiszedtem a vajból, papírszalvétán leitttam róla a zsiradékot, sóztam. Nagyon érdekes íze van, hasábburgonyára emlékeztet. Nagyon laktató.
2012. augusztus 5., vasárnap
Sült főzőbanán
Sokat hallottam már a főzőbanánról, egyes főző- és gasztronómiai műsorokban láttam már. Nem bírtam otthagyni a boltban, ki akartam próbálni:
A banánokat meghámoztam, felszeleteltem és bő vajban kisütöttem. Pár perc alatt megsült. Szűrőkanállal kiszedtem a vajból, papírszalvétán leitttam róla a zsiradékot, sóztam. Nagyon érdekes íze van, hasábburgonyára emlékeztet. Nagyon laktató.
A banánokat meghámoztam, felszeleteltem és bő vajban kisütöttem. Pár perc alatt megsült. Szűrőkanállal kiszedtem a vajból, papírszalvétán leitttam róla a zsiradékot, sóztam. Nagyon érdekes íze van, hasábburgonyára emlékeztet. Nagyon laktató.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Én ilyet Kubában ettem, ott "ipari banán"-nak hívták. Először csalódás volt, mert a sült banán említésére valami isteni édességre gondoltunk, és ami köretként a sült csirke mellé feltálaltak se édes nem volt, se isteni, de tulajdonképpen nagyon finom volt, csak a várakozásunk volt más. Tényleg a hasábburgonyára emlékeztet. Finom. Kár, hogy itthon nem kapni.
VálaszTörlésViszont Kubában ettem "rendes" banánt is olajban kisütve - na az aztán valami mennyei volt, azt nem is köretként, hanem fagyi mellé kaptuk mint kísérőt. Először kicsit bizarr párosításnak tűnt olajban kisült bármi fagylalttal, de az összhatás utánozhatatlan volt.
Kuba? Jól hangzik. :) Én is elszomorodtam hogy itthon nem lehet kapni főzőbanánt, de rámentem fórumokra ahol azt írják hogy Budapesten a Vámház körúti csarnokban és a belvárisi ázsiai élelmiszert árusító boltokban kapni. Utána fogok járni.
VálaszTörlésSzia Andi! Amerikában van mindenhol és mivel autoimmun paleot követek meg tudod-e nekem mondani, hogy Budapest hol tudom beszerezni a főzőbanánt? Sok a Blaha Lujza tér körüli afrikai/indiai boltokról írogatnak de konkrétan nem tudom hol van ilyen. Te hol vetted? Köszi:-)
VálaszTörlésAnnamária
Kedves Annamária!
TörlésBécsben vettem. Itthon még nem találtam. Ausztriában tátva maradt a szám micsoda választék van zöldségekből, gyümölcsökből.
Üdv,
Andi
Sziasztok!
VálaszTörlésSzeged, Mars ter, Iren csarnokban van egy nagyon jo "zoldseges"
Mar ketszer vettem naluk, talan 800/kg.
Szia!
TörlésKöszönjük. Az nagyon jó ár. Biztos sokaknak hasznos ez az info.
Andi
Budapest, Wesselényi utca 49. African Sensation
VálaszTörlésBudapest, Wesselényi utca 36. Ecotic India
Szia!
TörlésKöszönjük. :)
Andrea