2011. augusztus 4., csütörtök

Pácolt sertéstarja

Hozzávalók:
4 szelet sertéstarja
kb 2 dl olivaolaj
2 evőkanál mustár

bors
majoranna
köménymag

A húsokat befűszereztem, megkentem mustárral, műanyag dobozba tettem és annyi olivaolajat öntöttem rá, hogy ellepje. Lefedtem és egy éjszakára hűtőbe tettem (tovább is eláll, de ki bírja ki? :)  ).
Serpenyőben kisütöttem. Nem kell a sütéshez plussz olaj, elég ami a hússal 'jön' amikor kiszeded a pácból.
Finom, omlós, ízletes étel. Nyers zöldségkörettel (paprika, paradicsom, hagyma, uborka) mennyei.


Print Friendly and PDF

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...