Természetesen

Szeretném minimálisra csökkenteni a vegyszereket a háztartásomban:
- Múlt héten kipenderítettem a mosószeremet, öblítőmet és elkezdtem mosódiót használni: a ruhák tiszták, illatuk semleges. Szuper. Sampont is gyártottam mosódióból, de azt még nem teszteltem.
- Hennával és indigóval festettem be a hajamat. Nagyon izgultam miközben a zöld színű trutyi órákig a fejemen volt, de az eredmény gyönyörű lett: mivel nagyon sötét volt a hajam nagyjából ugyanolyan színű maradt "csak" mindenhol egyenletes színű lett (mindig magamnak festettem és hátul valahogy világosabb maradt de most végre egyforma), szép fényt adott neki, és a lenőtt részeken is ugyanolyan színű lett, mint a többi. Magic. Amellett hogy természetes és vegyszermentes sokkal olcsóbb hennával és indigóval festeni, mint hajfestékkel, kb. fele költség.

Paprikás sütőtök (mint a Paprikás krumpli)

Valamelyik paleós fórumon olvastam régebben erről az ételről (mármint a paprikás krumpliban a  burgonya sütőtökkel való helyettesítéséről). Olyan finom, füstölt házi kolbászt sikerült vennem a héten, hogy biztos voltam benne hogy az eredmény csak jó lehet. Igazam volt.

Hozzávalók (kb. 2 adag):
1 kis sütőtök
1 vöröshagyma
kb. 15dkg füstölt kolbász
1,5dl víz
kb 2 evőkanál zsír
pirospaprika
só

Zsíron megfonnyasztottam a feldarabolt hagymát, hozzáadtam a pirospaprikát, elkevertem és felöntöttem vízzel. Hozzáadtam a megpucolt, kimagozott, megmosott, felkockázott sütőtököt, a kolbászt és megsóztam. 10-15 perc alatt puhára főztem. Egy picit édesebb mint az "igazi" paprikás krumpli.

Síelés

Nagy vágyam volt a síelés, de mivel a családból és barátaim közül senki sem síel, eddig nem tudtam hogy fogjak hozzá. Tegnap csatlakoztam egy interneten meghírdetett 1-napos sítúrához. Senki nem ismerte előtte egymást mégis fantasztikus kis társaság verődött össze. Persze én voltam ez egyetlen aki még soha nem síelt (a többi full kezdő jelentkező nem jött el), de rendesek voltak, tanítgattak, később meg belecsöppentem egy haladó oktatásba. Nagyon nehéz volt. Mondjuk megkönnyítette volna a dolgot ha van kezdő pálya. :) Itt a haladó pálya alja volt kezdőnek kinevezve, nem volt könnyű odáig levergődni (gyalog+fenéken sikerült) és nekem ez is írtó meredeknek tűnt. Valahogy csak leértem rajta (és nem fenéken hanem sítalpon). A sífelvonó használata is érdekes volt így elsőre, de szerencsére nem estem ki.
Ki kell pihennem ezt az élményt, de szerintem még próbálkozni fogok ezzel a sporttal.

Bakonyi betyárleves

Újra ellkészítettem Csipatfalat bakonyi betyárlevesét. Ezúttal követtem a receptet (múltkoriban fejből készítettem és kimaradt a fele hozzávaló, de úgy is finom lett). Kelkáposzta helyett kínai kelt használtam, mert  a kelkáposztától fáj a hasam. Fantasztikusan finom ez a leves.
http://csipetfalat.blogspot.hu/2012/11/bakonyi-betyarleves.html

Opera

Szombaton Operában voltunk Vera barátnőmmel. Néha kell egy kis kultúra. :) Verdi Trubadúrját néztük meg. Még sohasem voltam (pontosabban az egyetem alatt voltam megnézni az Operaház színpad-mozgató gépezeteit amit a tanárunk tervezett, de az nem ugyanaz...), nagyon tetszett.
Döbi, hogy mennyire nem öltöznek ki az emberek már az Operába (sem): láttunk kék farmernadrágot, kockás inget, hótaposót, pamut cicanadrágot és még sorolhatnám... Mi megadtuk a módját. :)

Gyömbéres tea

Elkaptam valami nyavaját: folyik az orrom, tüsszögök. A zöldségesnél ajánlotta egy néni (na nem az eladó néni, mert az annyit sem mondott hogy "Jó napot!" pedig rajtam kívül senki nem volt az üzletében amikor beléptem -annyira agyhalott zombi majdnem mindenki itt Magyarországon) hogy reszeljek gyömbért a teámba, az nagyon hatásos. Így tettem. Ráadásul finom is. Remélem hamar jobban leszek.

Séta a hóban

Vasárnap gyönyörű volt a táj a nagy hóban. Sétára indultam. Találtam egy néptelen, édes kis ösvényt.

Tűzdelt paszternák

A paleo előtt krumpliból készítettem. Paszternákból is ugyanolyan finom.

Hozzávalók:
paszeternákok (+ víz és só az előfőzéséhez)
kolbász
füstölt szalonna
koloszvári szalonna

A paszternákokat megpucoltam, megmostam, enyhén sós vízben kb. 5 percet főztem.
A lecsepegtetett paszternákot bevagdostam, a résekbe kolbász, füstölt szalonna és kolozsvári szalonnákat tömködtem, tepsibe tettem (semmi fűszer, semmi plusz zsiradék) és sütőben körülbelül 10 percet sütöttem.

Sport

3 hónapja minden nap járok Flabélosra (test-vibrációs gép), jónak találom, körülbelül 2 cm-rel kisebb lettem mindenhol (kivéve a hasamon) bár a súlyom nem változott.
Most viszont úgy határoztam hogy abbahagyom:
- egyrészt nem bírom anyagilag
- másrészt megterhelő minden áldott hétköznap korán kelni hogy munka előtt letudjam a dolgot
- harmadrészt: már nem érzem ott jól magam. Nyitásra szoktam járni, reggel 7-től 7:20-ig volt időpontom. Én kis naív mindig 2-3 perccel korábban érkeztem (nem szeretek késni és idő amíg az ember kibújik a kabátjából, csizmából, lepakolja cókmókját.) És azt a pár percet a hely üzemeletetője rendszeresen szóvá tette, puffogott, mogrott ki volt akadva hogy hogy merészelek és 6 óra 58 perckor az ő üzlete előtt állni, amikor ő 7-kor nyit. Úgy döntöttem hogy ha nem látnak szívesen, akkor nem megyek.
Nem maradhatok testmozgás nélkül, ezért úgy döntöttem futni fogok.
Előnyök:
- nem kerül pénzbe
- heti 3 hétköznap fogok futni így csak 3-szor kell nagyon korán kelni. :)
- nem kell időpontot foglalni, másokhoz igazodni
- szabad levegőn vagyok
- szép a táj (Duna-part)
- végre lesz időm zenét hallgatni

Ma el is kezdtem. Persze ezt még nem nevezném futásnak, fele séta - fele futás volt, de kezdetnek nem rossz. Nyárra szép leszek!

Piac

Ma erőt vettem magamon, korán felkeltem és elmentem egy tőlünk 20 km-re lévő városka piacára. A mi városunkban sajnos nincs piac. Pontosabban van egy épület "Piac" felirattal, csak árus nincs...
Sok finom, házi húskészítményt (abált pirospaprikás-fokhagymás szalonnát, kolbászt, töpörtyűt (sima és fűszeres), sonkát, házi tojást, zöldségeket, szilva- és csipkebogyó lekvárt (cukor nélkül készült) vettem.