Hozzávalók (2 adag):
kb 20 dkg sült nagydobosi sütőtők
1 l víz
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olivaolaj
só
kakukkfű
Olivaolajon megpirítottam az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Felöntöttem vízzel, sóztam és hozzáadtam a felkockázott sült sütőtököt. Összeforraltam, majd a tűzről levéve botmixerrel pépesítettem. Megint összeforraltam, hozzáadtam a szárított kakukkfüvet. Tökéletes őszi étel: felmelegít, eltelít.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése