1/2 kg kockára vágott sertéshús
4 sárgarépa
4 fehérrépa
1 zellergumó
1 vöröshagyma
1/2dl víz
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olivaolaj
só
bors
Megpároljuk a csíkokra vágott hagymát az olajon. Hozzáadjuk a húst, megpirítjuk.
Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk. 20 percet főzzük, majd hozzáadjuk a felcsíkozott zöldségeket és még körülbelül fél órát főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése