0,5 kg csirkemell
15 dkg füstölt szalonna
4-5 vöröshagyma
5-6 db gomba
2 paradicsom
2 paprika
só
A csirkemellet és a szalonnát felkockázom, a hagymát, paradicsomot, paprikát felkarikázom.
A gombát megpucoljuk, jobb ha egészben hagyjuk, így kevésbé valószínű hogy eltörik mikor nyársra húzzuk.
Bambuszból készült saslik-nyársakra tetszőleges sorrendben feltűzzük a hozzávalókat.
Grillsütőn, faszénen vagy serpenyőben megsütjük. Negyed óra alatt kész.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése