4 szelet szeletelt sertéshús (én sertés-karajból készítettem, marhahúsból is nagyon finom)
2 nagy fej vöröshagyma
1 dl víz
1 paprika
1 paradicsom
3-4 evőkanál olivaolaj
pirospaprika
bors
só
A felkockázott hagymát (jó sok hagyma kell ehhez az ételhez) az olivaolajon megfonnyasztom. Hozzáadom a pirospaprikát, összekeverem és felöntöm vízzel. Hozzáadom a sót, borsot, paradicsomot, paprikát és beleteszem a hús-szeleteket. Addig főzöm amíg a hús puha, olós nem lesz, körülbelül 40 perc.
A végén még egy kis borsot szórok rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése