Rakott karfiol 1.0

Egyszerűségre törekedtem, mert néhány hete próbáltam egy vegetáriánus változatot kitalálni (fokhagymás-spenótos-cukkinis) ami pocsékul sikerült. Most biztosra mentem.
Hozzávalók:
0,5 kg karfiol
0,5 kg sertéshúsból pörkölt (lásd sertéspörkölt recept)
10 dkg trappista sajt

A karfiolt rózsáira szedtem és sós vízben puhára főztem.
Egy jénai tálba rétegeztem a hozzávalókat: karfiol-pörkölt-karfiol-sajt.
Sütőben 15 percig sütöttem, amíg a sajt megpirult.