6 tojás
10 dkg füstölt sonka
4-5 levélke medvehagyma
0,5 dl víz
1 evőkanál olivaolaj
A tojásokat megfőztem. Hosszában félbevágtam és kiszedtem a sárgáját.
A sonkát felcsíkoztam és olivaolajon megsütöttem. A sült sonkát a megvehagymával ledaráltam és összekevertem a tojássárgákkal és annyi vízzel hogy krémszerű masszát kapjunk. A medvehagymás sonkakrémet beletöltöttem a tojásfehérjékbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése