Hozzávalók:
1 kg sertéstarja
3 bébitök
1 dl olivaolaj
A mexikói fűszerkeverékhez:
só
csilipaprika por
pirospaprika
fokhagyma
bors
őrölt kömény
A húst felszeleteltem. Az olajat összekevertem a fűszerekkel és a hússzeleteket egy órát pácoltam.
Egy jénai tálba rétegeztem a bébitök szeleteket és a bepácolt hússzeleteket. 2 órát sütöttem sütőben.
Elég sok levet engedett, leöntöttem róla a végén.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése