Paradicsomban sült tojás

15 évig gyűjtöttem különböző újságokból, magazinokból a recepteket. Szépen rendszereztem őket, dossziékban lefűzve. A paleolit táplálkozás elkezdésekor körülbelül háromnegyedük repült a szemétbe: tésztás ételek, rizses ételek, stb, stb. Most az egyik régi Meglepetés újság receptjét készítettem el: paradicsomban sült tojás.

Hozzávalók:
2 nagy paradicsom
2 tojás
5 dkg vaj
só
bors

A megmosott paradicsomok tetejét levágjuk, belsejét kivájjuk. A kivájt magház felét sózzuk, borsozzuk, pár percet állni hagyjuk és visszatöltjük a paradicsomokba. A paradicsomokat kivajazott jénai tálban 10 percig elősütjük. A paradicsomokba beleütünk 1-1 tojást és addig sütjük, míg teljesen megsülnek.