8 db tökvirág
15 dkg füstölt sonka
1 vöröshagyma
3 tojás
só
őrölt feketebors
olivaolaj (sütéshez)
Töltelék: A sonkát a hagymával ledaráljuk. Hozzáadunk 1 tojást, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
Egy steril, tiszta nejlonzacskóba töltjük, egyik sarkát kivágjuk és a megtörölgetett, bibéjétől megszabadított virágokba töltjük. A töltött virágokat felvert, megsózott tojásban megforgattam és serpenyőben, olivaolajban kisütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése