Hozzávalók:
1 kg sertéshús (én sertéslapockából készítettem)
4 fej vöröshagyma
3-4 evőkanál zsír
1 dl víz
őrölt feketebors
só
A megpucolt hagymákat felkarikáztam, zsíron megfonnyasztottam, hozzáadtam a besózott hússzeleteket, kevés vizet adtam hozzá (csak hogy le ne égjen), fűszereztem és körülbelül 40 percig főztem. Időnként kavarjuk meg és ha szükséges adjunk hozzá még vizet nehogy leégjen. Finom, sűrű szaftja lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése