2011. szeptember 12., hétfő

Sóska leves

Vendégségben voltam és (többek között) sóskalevest készített a vendéglátóm.
Még sosem ettem sóska-levest.Nagyon finom volt.
Ha búzaliszt helyett zablisztet, napraforgó olaj helyett olivaolajat használunk, akkor máris paleo.

Hozzávalók:
0,5 kg sóska
10 liter víz
1 evőkanál zabliszt
1 evőkanál olivaolaj

fehérbors

A megtisztított sóska-leveleket az olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kicsit pirítjuk és felöntjük vízzel. Fűszerezzük és körülbelül 15 percig főzzük. Felkockázott főtt tojást teszünk bele levesbetétként.

Print Friendly and PDF

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...