Nem rossz, de nekem a szezámmag és a szezámmagos ételek keserűek. És hogy mit csinálok ilyenkor? Elolvasok egy cikket a szezámmagról amiből megtudom hogy: a szezámmag a magok királya, a leggazdagabb ásványi anyagokban. Nagyon jó kálcium-forrás, van benne mangán, réz, magnézium, vas, foszfor, B1 vitamin, E vitamin, lecitin. Nagyon jó fehérje- és rost-forrás.
Én már nem is tűnik olyan keserűnek. :)
Egy kevés őrölt köménymag semlegesíti a szezámmag kesernyés ízét. ;)
VálaszTörlés