2 vöröshagyma
1 kis sárgarépa
1 liter víz
0,5 dl zabtej
3 dkg vaj
só
fehérbors
A vajat egy lábasban felolvasztjuk. Hozzáadjuk a meghámozott, felkarikázott hagymákat és a kis darabokra vágott répát. Fűszerezzük és addig főzzük, míg megpuhulnak, ez körülbelül 8-10 perc. Felöntjük vízzel és felforraljuk. Zabtejjel sűrítjük: hozzáöntjük és még egyszer felforraljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése