Sajttal töltött fasírt

Hozzávalók (kb. 12 db):
1 filézett csirkemell
10 dkg trapista sajt
2 tojás
1 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál olivaolaj
só
bors

A csirkemellfilét, hagymát, fokhagymát ledaráltam. Egy tálba tettem, hozzáadtam a tojásokat, a felaprított petrezselymet, olivaolajat és a fűszereket. Jól összekevertem.
Stahl Judit főzőműsorában láttam a sajttal töltésnek ezt a formáját: Egy szilikon muffin-forma aljába teszek a masszából, a közepébe egy kocka sajtot rakok és beterítem fasírt-masszával. Sütőben, körülbelül fél óra alatt megsül.

És íme a kelbimbóval töltött változat: