Saláta avokádóval és tojással

Barteleztem egy avokádót: Vettem egy mangalicakolbászt ami nem ízlett. Elajándékoztam és kaptam cserébe banánt és egy avokádót. Az avokádóból saláta lett.

Hozzávalók (kb. 4 adaghoz):
1 kígyóuborka
2 paradicsom
1 avokádó
2 főtt tojás
1 evőkanál olivaolaj
1 evőkanál citromlé

Az uborkát és a paradicsomot megmossuk, felkockázzuk. Az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk és szintén felkockázzuk. Egy tálba tesszük a zöldségeket, hozzáadjuk az olivaolajat és a citromlevet, jól összekeverjük. Főtt tojásokat karikázunk a tetejére. Laktató.