20 dkg darált mák
2 reszelt alma
2 tojás
2 evőkanál xukor
fél banán a tésztába + fél banán a sütőforma aljába
1 sütőpor
fahéj
pici só
Díszítéshez:
kevés paleo-lekvár (hogy rátapadjon a mandula)
vágott mandula
A hozzávalókat összekeverjük, vajjal kikent őzgerinc-formába banán-karikákat teszünk sorba és ráöntjük a tésztát. Körülbelül 30 perc alatt megsül. Kevés lekvárral megkenjük kívül és megszórjuk vágott mandulával. Nagyon-nagyon-nagyon finom.
Hű, de guszta!!! Várom a receptet! :-)
VálaszTörlésKedves Andi!
VálaszTörlésA banánt elhagytam a paleo étrendemből, pótoljam valamivel a tésztában? Mi a helyzet a vajjal? Nem igazán van kedvem ghee-t csinálni, de gondolom, kacsazsírral sem kellene kikennem a formát...:-)
És még egy kérdés: ha jól emlékszem, szoktál gyümölcsnapokat tartani. Ez mennyire egyeztethető össze a paleóval, mint csupa szénhidrát? Azért kérdem, mert ugyan elégedett vagyok az elért eredményeimmel, de néha én is szeretnék egy picit méregteleníteni a sok tojás, hús, szalonna, mag, kolbász után.
Elnézést a sok kérdés miatt, de még csak 3 hónapja csinálom:-)
Előre is nagyon köszönöm a válaszod!
Nelli
Kedves Nelli!
VálaszTörlésA banát teljesen kihagyhatod a tésztából, akkor is jó lesz az állaga és az íze. Vak-kérdés: én sima teavajat szoktam használni, de mostanában kókuszzsírral helyettesítem, semleges az íze.
Nem szoktam gyümölcsnapokat tartani, igyekszem változatosan enni. Nem minden gyümölcsnek magas a szénhidrát-tartalma, de oda kell figyelni az biztos. Én is alig fogyasztok már banánt, annak tényleg magas a szénhidráttartalma és egyik kedves blogolvasóm figyelmeztetett hogy azért mutathatott ki a biorezonencia-vizsgálat magas DDT növényvédőszer-tartalmat a szervezetemben mert a trópusi országokban még használnak nálunk rég betiltott növényvédő szereket.
Még sohasem méregtelenítettem, ebben sajnos nem tudok tanácsot adni. A mostani nagy melegben mindenesetre nem kívánja a szervezet a nehéz ételeket, egy kis gyümölcs, zöldség, natúr tea és ásványvíz felér egy kis méregtelenítéssel. :)
Milyen pozítív változásokat tapasztaltál magadon a 3 hónap paleozás alatt?
Üdv,
Andrea
Kedves Andrea!
VálaszTörlésKöszönöm az útmutatást!
Pozitív változások:
-10 kg fogyás, bár ez nem pontos, mert izomban már visszaszedtem pár kilót, de hát a "zsírtalanítás" a lényeg:-)
-pattanásaim szinte teljesen eltűntek, többéves mitesszerek egy része felszívódott
-erős szőrösödésem volt, ez is alábbhagyott
-ízületi fájdalmak térdben és könyökben elmúltak, ha véletlenül nem paleót eszek, csak akkor tér vissza
-menzeszem napra pontosan beállt
-nincs kaja utáni kómázás
-éhgyomri cukrom 4,6 volt legutóbb
-immunrendszerem erősödött, nem volt komolyabb megfázásom (csak klíma miatti torokfájás)
és még sorolhatnám:-)
Nem volt komolyabb betegségem, de azért a hormonális problémáim nagyon megkeserítették az életemet.
A környezetem ámulva figyel, bár sokan cukkolnak, hogy miért nem eszek "normálisan", rosszindulatú megjegyzések, hogy persze, neked van pénzed "ilyesmire" stb. Lassan arra gondolok, hogy irigységből teszik és ez nem esik jól:-(
Üdv:
Nelli
Kedves Nelli!
TörlésHűű, mennyi pozitív változás!!! Nagyon örülök. Csak így tovább! A cukkolásokat engedd el a füled mellett, mindig is lesznek olyanok akik meg fogják kérdezni hogy minek csinálod, hitetlenkednek amikor a pozitív egészségügyi, közérzeti változásokat sorolod és megkérdezik hogy meddig csinálod még... Ez van. Csak pozitívan! :)
Üdv,
Andrea