30 dkg csirkemáj
1 nagy fej vöröshagyma
3-4 evőkanál olivaolaj
majoranna
só
őrölt feketebors
A májat megtisztítjuk és kevés olivaolajon megsütjük. A hagymát felvágjuk és olivaolajon megpirítjuk.
Amikor kihűltek összedaráljuk. Majorannával, sóval, borssal ízesítjük.
Uborka-szeletekre kenve ettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése