2012. július 6., péntek

Rántott uborka

Az egyik külföldi TV-s valóságshow szereplőjének kedvenc étele a rántott uborka. Persze nem saját maga készíti: büfékben, éttermekben kapható. Nem hagyott nyugodni a gondolat hogy milyen lehet az a rántott uborka... Elkészítettem. Nagyon finom. Rántott patisszonhoz, rántott tökhöz hasonlít, de sokkal puhább az állaga és selymesebb, lágyabb az íze.

Hozzávalók:
4 db közepes uborka
10 dkg zabpehely
5 dkg szezámmag
2 tojás

kókuszolaj a sütéshez

Az uborkákat meghámoztam, hosszában félbevágtam, sóztam.
Felvert tojásba forgattam, utána pedig darált zabpehely és darált szezámmag keverékébe. Bő kókuszolajban kisütöttem.


Print Friendly and PDF

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...