Én kihagytam a fokhagymát, viszont tettem bele egy pici mustárt. Nem volt gheem, ezért kókuszzsírral készítettem.
Hozzávalók:
3 főtt tojás
1 kis vöröshagyma
2 evőkanál kókuszzsír
1 kávéskanál mustár
pirospaprika
só
őrölt feketebors
őrölt kömény
A hagymát és a főtt tojást aprítógépben egynemű masszává aprítottam. Egy tálkába tettem, hozzáadtam a kókuszzsírt, fűszereztem és jól összekevertem. Wow. Körözött íze és állaga van.
Andi - ezt, tuti, hogy kipróbálom, mert a körözött nagyon hiányzik! Szuper ötlet! :-)
VálaszTörlésKedves Pili!
VálaszTörlésTényleg nagyon jó! Nem-paleos családtaggal teszteltem és azt a választ adta hogy ez körözött. :)
Andi
Szia!
VálaszTörlésAz eredeti recept is így szólt! Jó ötlet a fokhagymát kihagyni, BB úgy szereti, azért vette bele. A mustár meg kicsit savanyítja a túró helyett! ...
Mivel eszitek? Cukkíni? Nyers vagy sült?
Én a 4-be vágott kemény tojás fehérjébe töltöm.
"Körözöttes csónakocska"
Szia! Én nyers uborka-szeletekre halmoztam. Ki fogom próbálni a körözöttes csónakocskákat. Nagyon jól hangzik. :)
Törlésilyesmi, csak paprikásabb (vö? flotta :))
Törléshttp://paleol-dal.blogspot.hu/2012/06/bozotharcosok.html
Nagyon jó. :)
TörlésKipróbáltuk - nagyon finom! Én vajjal készítettem és nem pépesítettem, egyáltalán nem zavart a darabos tojásfehérje és a hagymadarabkák. Leánykám - aki szintén nagyon szereti a körözöttet - , azt mondta, ez finomabb, mint ami juhtúróból készült.
VálaszTörlésCukkini- és uborkaszeletekre kentük, paprikával, paradicsommal isteni reggeli - volt. (Pedig reméltem, hogy vacsorára is marad... :-) )
Örülök hogy bevált. :) Én is ki fogom próbálni darabosan is.
TörlésVégre egy megoldás a körözött helyett, már nagyon hiányzott.Ki fogom ma próbálni, köszike.
VálaszTörlésHogy sikerült? Ízlett?
Törlés