Diós csokigolyó

Már azon töröm a fejem hogy Karácsonykor milyen finomságokat fogok készíteni. Most zajlanak a "főpróbák". Ez a diós csokigolyó nagyon finom és mutatós, biztosan ott lesz a karácsonyi sütemények között.
A recept Gitte nyersétel blogjából való. Imádom azt a blogot. Az eredeti recept:
http://gittarawfood.blogspot.hu/2012/08/dios-csokigolyo.html
Én kevesebb mézet használtam, narancsom nem volt otthon, mandarinnal készítettem és kihagytam a vaniliát. A golyócskáknak csak a tetejét vontam be csokival, így kevesebb csokit készítettem.

Hozzávalók:
20 dkg dió (24 órára vízbe áztatva)
1 evőkanál méz
2 evőkanál mandarin lé
5 dkg mazsola (beáztatva)

Hozzávalók a csokibevonathoz:
2 dkg kakaóvaj
2 evőkanál kakaópor
1 teáskanál méz

Robotgépben mindent összedaraboltam. Pár órára hűtőbe raktam a masszát. Kis golyókat formáztam és belemártogattam a még folyékony csokoládéba. Nagyon finom.