Nem tettem bele mézet. Lehet hogy új név kellene neki?
Hozzávalók (15 db):
15 dkg darált mandula
3 evőkanál kókuszliszt
2 tojás
2 evőkanál kókuszvirág cukor (vagy bármilyen paleo cukor)
2 evőkanál kókuszzsír
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
A kókuszliszt kivételével mindent összekevertem. Lassan adagolva annyi kókuszlisztet adtam hozzá, hogy ne legyen ragacsos, gyúrható állaga legyen. Egy órára hűtőszekrénybe raktam. Tenyérnyi gombócokat formáztam, amelyeket 2 sütőpapír között körülbelül 7 mm vastagságúra nyújtottam és formákat szaggattam belőle. A művelet felénél a még ki nem szaggatott tészta kezdett ragacsos lenni. 1 órára újra a hűtőbe raktam, majd folytattam a szaggatást. Sütőpapírral kibélelt tepsibe raktam. Körülbelül 15 perc alatt megsült Kihűlés után saját készítésű csokimázzal (kakaóvaj, kakaópor, méz) díszítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése