2011. szeptember 13., kedd

Rakott zöldség

Ezt szintén vendégségben ettem, de azóta én magam is elkészítettem.
Hozzávalók:
2  közepes padlizsán
2 közepes cukkini
4 sárgarépa
3 paradicsom
 2 vöröshagyma
10 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt


A zöldségeket megmossuk, felkarikázzuk és rétegesen tepsibe vagy jénai tálba tesszük, sózzuk.
Sütőben körülbelül 30 percig sütjük. Rátesszük a reszelt sajtokat és addig sütjük, amíg a sajt barnulni nem kezd.
A vendégségben oregánós-bazslikomos paradicsomszósz is volt a zöldségeken és a sárgarépa elő lett főzve. Így is, úgy is nagyon finom. Ehetjük köretként, de önmagában is laktató.

Print Friendly and PDF

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...