30 dkg csiperke gomba
2 sárgarépa
1 kis darab zellergumó
néhány szál petrezselyem
1 liter víz
2 evőkanál oliva olaj
só
A zöldségeket feldarabolom, olivaolajon puhára párolom, sózom, felöntöm vízzel és körülbelül még 5 percig főzöm. Beleteszem a feldarabolt petrezselymet és még néhány percig főzöm.
Nem sűrítem, nem rántom be. Nekem így ízlik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése